Можжевельник ягоды 500г.

Можжевельник шишкоягоды.

Естественная сушка.

В народной медицине на основе такого сырья готовят отвары, спиртовые и водные настои. Ягоды употребляют в свежем виде, часто используют в кулинарии и при изготовлении алкогольных напитков.

В лечебных целях иссиня черные ароматные плоды нашли применение:

*как натуральное мочегонное и бактерицидное средство при мочекаменной болезни, цистите и других патологиях мочевыводящих путей;

*в качестве отхаркивающего, антибактериального средства при респираторных и ЛОР заболеваниях;

*как стимулятор секреторной и пищеварительной функции.

*при ухудшении аппетита, признаках «ленивого» кишечника или брожения.

Во всех перечисленных случаях плоды весьма скромного вида проявляют незаурядные бактерицидные способности.

Положительные свойства шишкоягод можжевельника:

*оказывают активное очищающее воздействие;

*работают как натуральный стимулятор для мочеполовой, пищеварительной и дыхательной системы;

*улучшают состояние слизистых оболочек;

*борются с патогенной флорой.

*при аккуратном, одобренном лечащим врачом употреблении можжевеловые ягоды усиливают лактацию.

*рекомендуется как эффективное средство при лечении стенокардии.

*ванны с отваром снимают болезные проявления при подагре и ревматизме.

*сироп на натуральном сырье оказывает общеукрепляющее действие в осенне-зимний период, бодрит при повышенных физических и психических нагрузках.

-При стоматите, воспалительных процессах в горле и носоглотке, а также при неприятном запахе изо рта советуют жевать свежие плоды. Они не только благотворно влияют на состояние слизистой, но и продолжают свое воздействие на пищеварительный тракт.

-Ароматные терпкие плоды можжевельника ценятся кулинарами. Они придают пикантный вкус мясу и рыбе, помогают дольше сохранить качество копченостей, жаркого, запеченных блюд и солений.

-Крепкому алкоголю натуральный ароматизатор передает смолистый свежий запах.

-В кулинарии ягоды можжевельника довольно широко применяются при изготовлении кваса и морса, сладкой и национальной выпечки, квашения и маринования овощей.

Условия хранения

Сушеные ягоды можжевельника хранят в стеклянной таре, в бумажных или холщевых пакетах, оберегая от пыли, солнечного света и влаги.

Состав

Ягоды можжевельника 100%. Сладость ягодам придают натуральные сахара, преимущественно представленные фруктозой и глюкозой. Терпкость определяется наличием органических кислот, например, аскорбиновой, яблочной, муравьиной, природных горечей и смол, танинов и гликозидов. В мякоти, а особенно в покрытой сизым налетом кожице, присутствуют пектины и воскоподобные соединения, жирные масла, флавоноиды и фитонциды. Можжевеловые плоды богаты минеральными веществами, но главное сокровище ягод – это эфирное масло, концентрация которого достигает 2%. Аскорбиновая кислота (витамин C) - 266мг. на 100г.