Грузди 1л.

Грузди соленые - превосходное лакомство.

Северный продукт.

Экологически чистый продукт лесов Архангельской области.

По калорийности солёные грузди почти вдвое превосходят говядину среднего качества, куриное мясо и втрое - цельное молоко.

В сухом веществе шляпки груздя содержится: белков 32,2%, жиров - 6,9%, углеводов - 4,2%

При прохождении процесса брожения грибы приобретают высокую ферментную активность, противовоспалительные и противосклеротические качества. Такие грузди помогают очищать кровеносные сосуды, стабилизировать работу системы пищеварения.

Полезные свойства соленых груздей:

*Укрепляют иммунные силы организма, этому способствует аскорбиновая кислота в составе.

*Приносят пользу больным сахарным диабетом, так как нормализуют уровень глюкозы в крови.

*Улучшают настроение, борются с депрессиями, психозами, оказывают положительное влияние на нервную систему, благодаря содержанию витамина B.

*Способствует длительному чувству насыщения из-за присутствия белка, который не хуже говядины, усваивается лучше куриного мяса.

*Помогают естественным образом опорожнять кишечник, клетчатка грибной мякоти предупреждает развитие запоров.

*Грузди - натуральный антибиотик, который не наносит вреда, предотвращает формирование камней в печени, мочевом пузыре, почках.

*Помогают выводить токсические соединения, радиоактивные вещества (стронций — 90) и холестерин из организма, препятствуют закупориванию кровеносных сосудов.

*Обладают противосклеротическим свойством при регулярном употреблении по 250 г по 2-3 раз в неделю.

*Предотвращают развитие отеков, оказывают мочегонный эффект.

Эффективны в качестве профилактического средства при камнях и песке в почках, развитии почечной недостаточности.

*Обладают редким качеством – имеют в составе витамин Д. Это позволяет оказывать омолаживающий эффект, то есть улучшать состояние кожного покрова, укреплять волосы.

*Служат профилактическим средством против развития патологий органов дыхания. Особые вещества в составе способны подавлять размножение туберкулезной палочки. Эти грибы используют для изготовления лекарственных препаратов против туберкулеза и эмфиземы легких.

Условия хранения

в сухом прохладном темном месте

Состав

грузди, вода, соль, чеснок.