Описание
Земляника лесная. Ягоды сушеные.
Полезные свойства:
*клетчатка очищает кишечник, понижает холестерин
*фруктоза даёт энергию
*глюкоза улучшает работу мозга
*органические кислоты поддерживают кислотно-щёлочной баланс
*минеральные соли способствуют формированию костных тканей
*пектин нормализует работу ЖКТ, сердца, сосудов
*каротин повышает иммунитет
*эфирное масло снимает воспаления, омолаживает, успокаивает
*дубильные вещества предотвращают дисбактериоз
Плоды земляники в сушеном виде применяют:
*в качестве мочегонного средства, способствующего выделению солей из организма при некоторых заболеваниях суставов, подагре, болезнях печени и селезенки, атеросклерозе
*при авитаминозе, нарушениях липидного и минерального обмена, при гастритах, язвенной болезни желудка, желчнокаменной и мочекаменной болезни
*при атеросклерозе сосудов сердца, гипертонической болезни, анемии у беременных
*при гастритах, колитах и дизентерии
*для усиления сокращений мускулатуры матки
*для лечения малокровия
*как противоцинготным средством, так как содержит большое количество витамина С
*для укрепления кровеносных сосудов
*для составления различных травяных и ягодных сборов при фитолечении
Плоды имеют множество полезных свойств и являются диетическим продуктом, особенно полезным при малокровии, авитаминозах, после перенесенных болезней и операций.
Спиртовая настойка ягод земляники служит удивительным средством против загара и веснушек на лице, а также против помутнения на роговице.
Настой ягод земляники применяют при болях в области сердца, гипертонической болезни, атеросклерозе, гастритах, колитах, холециститах.
Отвар земляники обладает сахароснижающим действием, его рекомендуют пить по 4-6 столовых ложек в день людям, страдающим диабетом.
Условия хранения
Сушеные ягоды хранят в стеклянной таре, в бумажных или холщевых пакетах, оберегая от пыли, солнечного света и влаги.
Состав
В ягодах земляники содержится до 15 % сахаров. В них также присутствует огромное количество полезных веществ, благодаря которым ягоды употребляют в целебных и профилактических целях. В составе земляники целый набор витаминов: А, В1, В2, С, Е, РР. В плодах земляники лесной содержится: *аскорбиновая кислота (20 - 50%) *каротин (0,3 - 0,5 мг/%) *витамин В1 *сахара (10-15%) *яблочная и салициловая кислоты *дубильных вещества *пектины (1,5%) *антоцианы
